পোস্ত ভারতের পশ্চিমবঙ্গের খুব নিয়মিত খাদ্য উপাদান হলেও বাংলাদেশের সীমান্তে এর ব্যবহার মসলা হিসেবেই। এটি স্বাস্থ্যের জন্যেও উপকারী। তাই স্বাদ বদলাতে রান্না করতে পারেন ঝিঙে আলু পোস্ত। চলুন জেনে নিই রেসিপি-
উপকরণ
ঝিঙে- ২টি
আলু- ২টি
পোস্ত- ৩ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ- ২টি
হলুদ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
লবণ- স্বাদ অনুযায়ী
চিনি- ১/২চা চামচ
তেল- প্রয়োজন অনুযায়ী।
প্রণালি
প্রথমে ঝিঙে ও আলু ছোট করে কেটে নিন। অন্য দিকে পোস্ত ও কাঁচামরিচ একসঙ্গে বেটে নিন। প্যানে তেল গরম করে তাতে ঝিঙে দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন। তারপর লবণ হলুদ গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিন। এবার আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন। অল্প পানি ঢেলে ঢাকা দিয়ে দিন এবং কম আঁচে রান্না করুন।পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পোস্ত ভারতের পশ্চিমবঙ্গের খুব নিয়মিত খাদ্য উপাদান হলেও বাংলাদেশের সীমান্তে এর ব্যবহার মসলা হিসেবেই। এটি স্বাস্থ্যের জন্যেও উপকারী। তাই স্বাদ বদলাতে রান্না করতে পারেন ঝিঙে আলু পোস্ত। চলুন জেনে নিই রেসিপি-
ব্র্যাক ব্যাংকের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ও প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা সেলিম আর. এফ. হোসেনের বক্তব্য নিয়ে বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যমে প্রকাশিত সংবাদের প্রেক্ষিতে ব্যাখ্যা: 
কুমিল্লায় জামায়াতের আমীরের আগমনে স্বাগত মিছিল
আজ কুমিল্লায় আসছেন জামায়াত আমীর ডা. শফিকুর রহমান
‘ঐক্যবদ্ধ বাংলাদেশ ছড়াবে না বিদ্বেষ’ কুমিল্লায় ধর্মীয় সম্প্রীতি র্যালি
দাউদকান্দিতে ১১টি ইউনিয়নে বিএনপির আংশিক আহবায়ক কমিটি ঘোষণা 
শেখ হাসিনার বিদ্বেষমূলক বক্তব্য প্রচারে নিষেধাজ্ঞা
বেস্ট ভলান্টিয়ার এওয়ার্ড অর্জন করলেন কুমিল্লার নাঈম 
সাত বছরের দণ্ড থেকে খালাস মামুন
রেসিপি: ঝিঙে আলু পোস্ত
চাপে পড়ে ‘কবুল’ বললে কি বিয়ে হবে?
শৈশবের দূরন্তপনা
আপনার শিশু কি প্রায়ই ঘুমের ঘোরে বিছানা ভিজিয়ে ফেলে?
মেঘলা দিনে মন খারাপ হলে কী করবেন?