শনিবার ১২ জুলাই ২০২৫
২৮ আষাঢ় ১৪৩২
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে যে ৫ সবজি খাবেন
প্রকাশ: মঙ্গলবার, ১২ সেপ্টেম্বর, ২০২৩, ১১:৫৮ এএম |

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে যে ৫ সবজি খাবেনবিভিন্নভাবে চেষ্টা করার পরও সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব হয় না অনেকের পক্ষে। আসলে অনেক সময় কী খাবেন আর কী খাবেন না তা বুঝে ওঠা সম্ভব হয় না। তবে দুশ্চিন্তার কারণ নেই। ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার খাওয়া নিয়ন্ত্রণে রাখলে সুগার লেভেলও নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডায়াবেটিস আক্রান্তরা দিনে ২-৩ কাপ সবজি খেলে সুফল পাবেন দ্রুত। কিছু সবজি খেলে রক্তে শর্করার পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি পাওয়া যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে কোন ৫ সবজি খাবেন-

পালং শাক

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পালং শাককে এক ধরনের ওষুধও বলা যেতে পারে। এই শাকে থাকে ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, প্রোটিনসহ আরও অনেক পুষ্টি উপাদান, যা ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য উপকারী। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে পালং শাক রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই শাক ইনসুলিন সংবেদনশীলতাও উন্নত করে, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপ থেকেও মুক্তি দিতে পারে পালং শাক।



কুমড়া

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কুমড়া ও এর বীজ সমান উপকারী। এই সবজিতে থাকে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। অনেক দেশে ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় কুমড়া ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, কুমড়ায় থাকে পলিস্যাকারাইড নামক কার্বোহাইড্রেট যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। এর বীজ উপকারী চর্বি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, এই দুই উপাদান রক্তে শর্করা কমাতে কাজ করে।

ঢেঁড়স

ঢেঁড়স শুধু সুস্বাদুই নয়, এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য উপকারী একটি সবজিও। ঢেঁড়সে থাকে পলিস্যাকারাইড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের যা রক্তে শর্করা কমাতে কাজ করে। এই সবজি খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়।



টমেটো

টমেটো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী একটি সবজি। এতে লাইকোপিন নামক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই সবজিতে থাকে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে কাজ করে। টমেটো হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। নিয়মিত টমেটোর জুস খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

ব্রকোলি এবং বাঁধাকপি

ব্রকোলি এবং বাঁধাকপি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বাঁধাকপিতে থাকে প্রচুর ফাইবার, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। সেইসঙ্গে এই সবজি খেলে হজম প্রক্রিয়ারও উন্নত হয়। ব্রকোলিতে পাওয়া যায় সালফোরাফেন, যা এক ধরনের আইসোথিওসায়ানেট। এই উপাদানে রক্তে শর্করা কমানোর গুণ রয়েছে। তাই এগুলো ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাজ করে।












সর্বশেষ সংবাদ
নতুন বইয়ের বর্ণিল নতুন বছর
নৌকায় ভোট নিতে ভাতার কার্ড আটকে রাখার অভিযোগ
শান্তির নোবেলজয়ী থেকে দণ্ডিত আসামি
শ্রমিক ঠকানোর দায়ে নোবেলজয়ী ইউনূসের ৬ মাসের সাজা
ইস্টার্ন মেডিকেল কলেজ, কুমিল্লা অধ্যক্ষ পদে অধ্যাপক ডাঃ রুহিনী কুমার দাস এর দায়িত্ব গ্রহণ
আরো খবর ⇒
সর্বাধিক পঠিত
গাড়ির ধাক্কায় মোটরসাইকেল আরোহী দুই বন্ধু নিহত
বরুড়ায় শ্রমিকদল নেতাকে ছুরিকাঘাত
অর্ধেক দামে ফ্রিজ বিক্রি করছেন ফ্রিজ প্রতীকের প্রার্থী
বাড়ির জন্য কেনা জমিতে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে মারা যাওয়া একই পরিবারের ৪ জনের কবর
৫৫ কেজি সোনা চুরি, ফের রিমান্ডে দুই রাজস্ব কর্মকর্তা
Follow Us
সম্পাদক ও প্রকাশক : মোহাম্মদ আবুল কাশেম হৃদয় (আবুল কাশেম হৃদয়)
বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ১২২ অধ্যক্ষ আবদুর রউফ ভবন, কুমিল্লা টাউন হল গেইটের বিপরিতে, কান্দিরপাড়, কুমিল্লা ৩৫০০। বাংলাদেশ।
ফোন +৮৮ ০৮১ ৬৭১১৯, +৮৮০ ১৭১১ ১৫২ ৪৪৩, +৮৮ ০১৭১১ ৯৯৭৯৬৯, +৮৮ ০১৯৭৯ ১৫২৪৪৩, ই মেইল: newscomillarkagoj@gmail.com
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত, কুমিল্লার কাগজ ২০০৪ - ২০২২