ই-পেপার ভিডিও ছবি বিজ্ঞাপন কুমিল্লার ইতিহাস ও ঐতিহ্য যোগাযোগ কুমিল্লার কাগজ পরিবার
Count
157
মুরগির মাংসের সুস্বাদু ঝাল কদম
Published : Sunday, 13 October, 2019 at 1:34 PM
 মুরগির মাংসের সুস্বাদু ঝাল কদম লাইফস্টাইল ডেস্ক ।  ।  

হঠাৎ দেখলে মনে হবে আস্ত কদম ফুল যেন! আসলে এটি এক ধরনের খাবার। তাও আবার মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি। খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। তৈরি করা যাবে খুব সহজেই। চলুন জেনে নেই ঝাল কদম তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
মুরগির মাংস কিমা ১ কাপ
আদা বাটা আধ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া আধ চা চামচ
সয়া সস ১চা চামচ
টমেটো সস ১ চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ কুচি পরিমাণমতো
ডিম
ফুড কালার সামান্য
বাসমতি চাল পরিমাণমতো।
 

প্রণালি:
চাল ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর চাল ছেকে আলাদা পাত্রে রাখতে হবে। তারপর চাল বাদে বাকি উপকরণ এক সাথে মাখিয়ে ছোট বলের আকার করে চালে জড়িয়ে স্টিম করতে হবে ১৫/২০ মিনিট। এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ঝাল কদম।





© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
কুমিল্লার কাগজ ২০০৪ - ২০১৮
সম্পাদক ও প্রকাশক : মোহাম্মদ আবুল কাশেম হৃদয় (আবুল কাশেম হৃদয়)
নির্বাহী সম্পাদক: হুমায়ূন কবীর জীবন
বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ১২২ অধ্যক্ষ আবদুর রউফ ভবন, কুমিল্লা টাউন হল গেইটের বিপরিতে, কান্দিরপাড়, কুমিল্লা ৩৫০০। বাংলাদেশ।
ফোন +৮৮ ০৮১ ৬৭১১৯, +৮৮০ ১৭১১ ১৫২ ৪৪৩
ই মেইল: [email protected], [email protected],  Developed by i2soft
সম্পাদক ও প্রকাশকঃ আবুল কাশেম হৃদয়
নির্বাহী সম্পাদক: হুমায়ূন কবীর জীবন
বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ১২২ অধ্যক্ষ আবদুর রউফ ভবন
কুমিল্লা টাউন হল গেইটের বিপরিতে, কান্দিরপাড়, কুমিল্লা ৩৫০০। বাংলাদেশ। বাংলাদেশ। ফোন +৮৮ ০৮১ ৬৭১১৯, +৮৮০ ১৭১১ ১৫২ ৪৪৩
ইমেইল : [email protected] Developed by i2soft
document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E")); try {Histats.start(1,3445398,4,306,118,60,"00010101"); Histats.track_hits();} catch(err){};